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    Fruteria San Pelayo

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    Salustiana, la naranja de zumo por excelencia

    Salustiana : El fruto es medio-grande, corteza algo rugosa y forma achatada, empieza a madurar en diciembre, y se venden ya en enero y febrero, pero su punto óptimo es en los meses posteriores al frío permaneciendo en el árbol hasta finales de abril.
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    Legumbres

    Las legumbres forman parte de la gastronomía prácticamente en la totalidad de los pueblos y culturas del mundo ya que son alimentos nutricionales básicos y muy saludables. Hemos seleccionado las mejores para ti.
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    Nuestras patatas

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  1. Patata monalisa

    Patata monalisa

    La monalisa es una patata de una gran calidad caracterizada especialmente por su forma ovalada, tanto su piel como su carne son de un color amarillento claro.

    Es buena tanto para freir como para cocer. Es pues un producto equilibrado que satisface a todos.

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  2. Lechuga de caserío

    Lechuga de caserío

    La lechuga de caserío es un producto fresco de nuestra tierra, producido en nuestros caseríos de forma respetuosa con el medio ambiente. En su cultivo prima el mimo de las manos expertas de nuestros baserritarras. Gracias a la cercanía entre el lugar de producción y de consumo, las lechugas de caserío llegan siempre frescas a nuestros mercados.

    Las características principales de la Lechuga del País Vasco son las siguientes: está producida en Euskadi de forma respetuosa con el medio ambiente, procedente de variedades del grupo batavia adaptadas a la zona de producción, las lechugas deberán ser onduladas y/o rizadas y de un color verde claro, brillante y homogéneo, de hojas abundantes y bien formadas la lechuga se presentará exenta de tierra, parásitos y otras materias extrañas visibles y su peso mínimo será de 200 gr. en otoño-invierno y no inferior a 300 gr. en primavera-verano.

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  3. Golden cat 1ª (granel)

    Golden cat 1ª (granel)

    Manzana golden a granel de procedencia nacional (Gerona).

    La golden es una manzana tierna, fina y de carne crujiente, es dulce y tiene bastante jugo.

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  4. Judías verdes SABOR RIOJA

    Judías verdes SABOR RIOJA

    Judias verdes al natural primera.

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  5. Jovanero tinto joven

    Jovanero tinto joven

    Vino tinto de año  Jovanero , Rioja alavesa.

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  6. Macedonia de verduras SABOR RIOJA

    Macedonia de verduras SABOR RIOJA

    Macedonia de verduras al natural primera.

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  7. Clementina peq. caramelitos

    Clementina peq. caramelitos

    Clementinas muy dulces y llenas de zumo, sin ningún tratamiento. Podrían ser las más ricas de la temporada.

    Tamaño pequeño, finísimas...

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  8. Coliflor

    Coliflor

    1,75 € /Unid.

    La coliflor es una verdura típica de la zona mediterránea caracterizada principalmente por sus propiedades beneficiosas para la salud y su cantidad de agua. La coliflor es muy aconsejable en la dieta de los más pequeños ya que su complejo vitamínico les dará mucha energía. Se pueden comer hervida, en puré,  rebozada, gratinada con bechamel… Las coliflores se encuentran en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero, aunque las podemos encontrar en el mercado todo el año.

    Para evitar el mal olor que desprende al cocinar se puede añadir al agua de cocción una patata o manzana y así conseguir atenuar la intensidad de su fuerte aroma. Saber más

  9. Berza

    Berza

    1,75 € /Unid.

    La berza es un vegetal  muy saludable que pertenece a la misma familia de la coliflor, las coles de bruselas y el brócoli. Deberíamos incluirla  en nuestra dieta habitual para aprovechar los fantásticos beneficios para la salud que nos ofrece. Es deliciosa hervida durante 5 minutos y aliñada con aceite o acompañando otros platos (alubiadas, guisados, ensaladas…). A pesar de que están disponibles todo el año, su mejor momento va desde enero hasta abril.

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  10. Conferencia granel cat. 1ª

    Conferencia granel cat. 1ª

    Conferencia: Es una pera carnosa, dulce y muy jugosa. La más apreciada es la que su piel tiene pequeñas manchas marrones (rosseti o roña) ya que resulta más sabrosa. Se recoge en otoño pero dura prácticamente todo el año.

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