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Alubia blanca de riñon

Descripción rápida

De grano blanco, lleno y redondo y tamaño medio, conocida popularmente como “mantecosa”. Se cultiva mayoritariamente en León.
 
Se ha aumentado mucho su consumo en los últimos años, ya que dentro de las alubias blancas quizá sea de las de mayor calidad por su fina piel. Una vez cocidas presentarán una integridad de grano mediana, piel muy lisa y dureza media, albumen blando medianamente mantecoso, muy poco granuloso y medianamente harinoso.

Disponibilidad: En existencia

2,95 € /KG

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Alubia blanca de riñon

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