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Cebolla dulce

Descripción rápida

Cebolla dulce: no pican, tienen la piel blanca, en general son más grandes y  planas que las valencianas, se comen crudas en ensaladas, a la brasa, en guisos, etc.

Disponibilidad: En existencia

1,49 € /KG

4 piezas por kilo.

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Cebolla dulce

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El origen primario de la cebolla se localiza en Asia central, y como secundario, el mediterráneo. Existen evidencias de su cultivo hace 3.200 años antes de Cristo. Una inscripción encontrada en las pirámides de Egipto prueba que la adoraban como divinidad y, junto al ajo, ocupaba un lugar importante en la dieta de los esclavos ocupados en la construcción de las pirámides. También se le menciona en la Biblia y el Corán. Llegó a América de manos de los primeros colonizadores. En la actualidad existen cultivos en todas las regiones del mundo.

Procedencia: Comunidad valenciana.

Se vende a peso o por unidades 

 Hay que elegir los ejemplares que tengan el bulbo firme, sin brotes y que conserven intacta la piel, que ha de ser crujiente. Para conservarlas bien no es recomendable introducirlas en el frigorífico, se deben guardar en un lugar seco y ventilado, donde no tengan luz directa y colocarlas sin amontonar. Un truco, para no llorar cuando las corta es meterlas en el congelador durante 10 min.

Estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante como depurativo del organismo.

Otro de los principales beneficios de la cebolla es el hecho de contribuir a la mejora de problemas respiratorios y su función de expectorante natural. Cuando estés resfriado y sufras mucha tos, corta una cebolla y ponla en un plato en la mesilla de noche, notarás la mejora.

También destacan sus propiedades antianémicas, gracias a que aporta hierro, fósforo y vitamina E, que ayuda a la generación de glóbulos rojos y a reponer la pérdida de sangre.

Entre las propiedades beneficiosas, la cebolla también cuenta con un alto aporte de potasio, que contribuye a controlar la hipertensión, así como en casos de gota y cálculos renales porque favorece la eliminación del exceso de líquidos.

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Frutería San Pelayo