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Alcachofas

La alcachofa que es un alimento que se oxida enseguida. Esta es la causa de que se enegrezca rápidamente. La lata aisla el producto del aire evitando este cambio de aspecto y protege la "fuga" de vitamina C mientras se encuentra envasada, preservando vitaminas, minerales y su exquisito sabor.

Su consumo es además muy recomendable por su alto contenido en hidratos de carbono, proteínas, ácido fólico y vitaminas A, B, y especialmente la C, que se mantiene perfectamente en la conserva enlatada. También es un alimento bajo en grasas y rico en minerales, de los que destacan el potasio, el magnesio y el calcio.

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