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Fresón

Descripción rápida

Fresón de textura firme, incluso crujiente y sabor intenso, de las más dulces de la temporada.
Esta deliciosa fruta además de refrescante y muy depurativa está cargada de agua, vitaminas y minerales.Si quieres limpiar el organismo esta primavera prueba a hacer una cura de fresas durante dos días.
Toma durante dos días 2 kilos de fresas repartidos en tres tomas al día. Puedes tomarlas solas o acompañadas con zumo de naranja y también troceadas o en batido mezcladas con yogur natural desnatado.
Durante estos dos días, para dar un descanso al organismo, toma sólo alimentos ligeros libres de grasas y azúcares. Puedes acompañar las fresas de otras frutas depurativas (piña, naranja, pomelo, papaya, arándanos...), ensaladas y verduras ligeras como apio, alcachofa, acelgas... Bebe mucha agua, zumos naturales e infusiones. Así os limpiaréis sin pasar hambre.

Disponibilidad: En existencia

6,99 € /KG

Cajitas de 1 kgs.

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Fresón

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La fresa silvestre es originaria de Europa, concretamente de la región de los Alpes. El fresón, considerado una variedad de fresa, proviene de dos especies americanas que se mezclaron a su llegada a Europa. En la Edad Media se le atribuyeron diversas propiedades terapéuticas contra las infecciones de garganta, fiebre y problemas renales. Parece que la fresa comenzó a ser cultivada en Francia en el siglo XV, y algo más tarde en España. Durante el siglo XIX se crearon numerosos híbridos, pero es en el siglo XX cuando se produce la explotación de la fresa a gran escala.

Procedencia: Huelva.

Se venden a peso, sueltas o en cajitas de 1 o 2 kilos.

Al comprar los fresones, debemos tener en cuenta que no estén mates o mustios. Deben ser tersos y brillantes y los rabos también.  Conviene mantenerlos siempre dentro de la bolsa de compra para reducir su deshidratación. Deben de colocarse en la parte media de la nevera (entre 2 y 4º).

Contienen mucha agua e hidratos de carbono, aunque su aporte calórico es bajísimo, sólo 30 calorías por cada 100 gramos, por lo que es una fruta perfecta para acompañar una dieta depurativa adelgazante. 

Son una fruta muy rica en vitaminas, sobre todo la C, y minerales y tienen virtudes antianémicas y reconstituyentes.

Las fresas son diuréticas (evitan la retención de líquidos) y son muy beneficiosas en casos de artritis, gota u obesidad.

Por otro lado, las fresas también juegan un gran papel en el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.

Cabe destacar también la cantidad de ácido fólico que contienen, un compuesto que favorece la multiplicación celular y cuya carencia está asociada a casos de anemia y problemas cardiovasculares.

Las fresas son también una buena fuente de fibra, lo que previene el estreñimiento y ayuda a regular el tránsito intestinal.

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