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Kiwi France

Descripción rápida

Kiwis de las Landas francesas, famosos por su generoso tamaño y su sabor dulce e intenso.


Los kiwis crecen en forma de racimos, en unas plantas trepadoras, propias de climas templados, que recuerdan a las vides. Se podría decir es una planta moderna, de reciente introducción en los mercados. El Kiwi es una fruta exquisita y deliciosa. Su aroma es suave y su sabor dulce y ligeramente ácido a la vez, lo que hace de él una fruta singular, pero sobre todo es un tesoro para la salud.


 



Disponibilidad: En existencia

3,99 € /KG

7 u 8 piezas por kilo

Kiwi France está disponible para su compra en incrementos de 0.5

Kiwi France

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El kiwi tiene su origen en China y según algunos autores, también procede de la zona del Himalaya y de Japón Meridional. En 1845 un grupo de científicos descubrió la planta trepadora del kiwi en los bosques de la cuenca del río Yangtsé, en China.

En 1900 la planta del kiwi se introdujo en Inglaterra, y seis años más tarde, en Nueva Zelanda como planta ornamental. Poco a poco, la planta fue ganando prestigio y comenzó a cultivarse en la década de 1930, hasta convertirse su fruto en uno de los más apreciados productos neozelandeses. Gradualmente, este tipo de plantación se fue expandiendo por Europa, introduciéndose en Italia en 1971 y poco después en España. Por lo tanto, el cultivo del kiwi en Europa es muy reciente.

Procedencia: Valle de Baztán ( Navarra).

Se vende a peso.

El kiwi se puede encontrar en el mercado durante todo el año, ya que en cada país productor es diferente la época de cosecha.

A la hora de comprar kiwis, hay que elegir ejemplares intactos y sin manchas. Se deben descartar los que estén muy blandos o dañados. El tamaño no influye en la calidad del fruto.

En un lugar fresco pueden conservarse durante mucho tiempo. La maduración del kiwi es muy lenta pero se puede acelerar introduciéndolos en una bolsa de papel junto con plátanos o manzanas, que desprenden etileno.

-  El kiwi es una fruta poco calórica, por su alto contenido en agua y porque tan solo aporta unas 54 kcal por cada 100 g., por lo que es muy recomendado en dietas de adelgazamiento.

-  El kiwi contiene altas cantidades de vitamina C y E (más que las naranjas o los limones). Estas dos vitaminas son antioxidantes, por lo que nos ayudarán a mantener nuestras células jóvenes y sanas, a aminorar los síntomas de los resfriados y acelerar la curación.

-  Tienen cantidades considerables de potasio, mineral que ayuda a eliminar líquidos.

-  Su alto contenido en fibra es también es muy destacable, por lo que  resulta beneficioso para la regulación y mejora del tránsito intestinal. Un kiwi en ayunas te ayudará si tienes problemas de estreñimiento.

-  Tienen actidina, una encima que favorece la digestión y evita la formación de gases.

Resultan muy recomendables para las personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón por la abundancia en potasio y bajo aporte de sodio.

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Limón amarillo

El limón amarillo no es tan ácido como el verde, tiene un sabor menos agrio y un poco más dulce y aromático. Tiene menos ácido cítrico y sus usos culinarios son muy variados. 

Su uso en la hostelería es importante pues la mayoría de los cocteles y combinados clásicos que requieren algún tipo de acidulante usan el limón amarillo. 

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Plátanos de Canarias ecológicos

El Plátano es uno de los tesoros más preciados de las Islas Canarias y se cultiva en cinco de las siete islas. Su forma de cultivo es diferente a la de la banana procedente de otros países tropicales, ya que el fruto permanece en la planta mucho más tiempo al ser el período de transporte más corto que en el caso de la banana. Además, las Islas Canarias son el único lugar donde se dan unas condiciones específicas de clima, temperatura, tierra volcánica, altitud, etc., que dan ese aroma y sabor inconfundibles a nuestro Plátano de Canarias.

La marca Plátano de Canarias ayuda a los consumidores a la identificación de este producto por la forma de cultivo y por su procedencia.

Las plataneras ecológicas han dejado de ser un mero experimento en Canarias para convertirse en una realidad incuestionable que, además de ser respetuosa con el medio ambiente, es rentable. Y no solo aumenta poco a poco el interés de los agricultores por cultivar sin productos químicos, sino que también crece la predilección de los consumidores por este tipo de alimentos. Al fin y al cabo, y según el dicho, somos lo que comemos.

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Frutería San Pelayo