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Melocotón rojo

Descripción rápida

Melocotón rojo hermosito, de carne amarilla rojiza, mucha agua y muy dulce.


La temporada óptima del melocotón va de los meses de Mayo a Septiembre, aunque algunas variedades tempraneras se adelantan a abril y las tardías lo prologan hasta noviembre. Está considerado uno de los 20 alimentos esenciales para una vida sana.

Disponibilidad: En existencia

6,99 € /KG

5 piezas por kilo.

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Melocotón rojo

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ELABORACIÓN:
Fermentación en depósito de acero inoxidable
Con removido de lías durante un mínimo de 3 meses.
Temperatura de fermentación: 15ºC.
Duración de la fermentación 21 días.
Maceración en frío: 12 horas 6ºC.
FICHA DE CATA:
De color dorado pálido, limpio y brillante. Elaborado íntegramente con
uvas seleccionadas de la variedad Verdejo. Delicadamente perfumado en
nariz con aromas de hinojo (aroma típico de la variedad). En boca
predominan las notas de manzana verde y platano.
MARIDAJE: Pastas, arroces, pescado, mariscos frescos y quesos suaves.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8ºC

Uva negra

La uva negra es de grano más pequeño que la morada, casi sin piel y muy sabrosa.

La uva es uno de los primeros cultivos realizados por el ser humano para su consumo. Es el fruto de la parra o vid, una planta trepadora que puede llegar a medir hasta 20 metros. Crecen en racimos que pueden superar los cien frutos. Las uvas como fruta de mesa son deliciosas, dulces y frescas. Se suelen comer tal cual, solas y  tenemos diversas variedades entre las que elegir cuál nos gusta más.

4,99 € /KG
 
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Frutería San Pelayo