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Conferencia de Rincón de Soto

Descripción rápida

Conferencia: Es una pera carnosa, dulce y muy jugosa. La más apreciada es la que su piel tiene pequeñas manchas marrones (rosseti o roña) ya que resulta más sabrosa. Se recoge en otoño pero dura prácticamente todo el año.


Desde hace años la conferencia denominación de origen Rincon de Soto es la de mayor calidad de toda la península, se reconoce por su etiqueta y por su sabor, claro.

Disponibilidad: En existencia

2,75 € /KG

4 o 5 piezas por kilo.

Conferencia de Rincón de Soto está disponible para su compra en incrementos de 0.5

Conferencia de Rincón de Soto

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Según algunos historiadores el origen remoto del peral y su cultivo fue paralelo en zonas de Europa y de Asia, y en excavaciones arqueológicas se han encontrado vestigios de este árbol que datan de 3000 años a.de C. No existen pruebas que evidencien su consumo entre egipcios, griegos y semitas, sin embargo en estado silvestre se hallaba distribuida por la zona templada de Europa y Asia Central. Los responsables de la difusión y mejora de su cultivo fueron los romanos, quienes desarrollaron nuevas variedades de este fruto mediante técnicas de injerto. De hecho, Plinio dejó testimonio escrito de su importancia en la antigua Roma describiendo 38 variedades de pera

Procedencia: La Rioja, Rincón de Soto y todos sus pueblos cercanos adheridos a la denominación de origen.

Se venden a peso o por unidades

Al comprarlas hay que mirar que no tengan golpes y no deben estar ni muy verdes ni muy maduras. Una vez en casa se deben sacar de la bolsa de plástico y colocarlas en un frutero en lugares frescos, secos y protegidos de la luz o sino en la nevera, pero en el lugar menos frío. La pera aguantará 3 ò 4 días como mucho, en buen estado

La pera es un complemento ideal en la alimentación normal por su alto contenido en sales minerales y celulosa. Esta fruta ayuda a estructurar los distintos principios minerales que componen los tejidos. Por otro lado, es muy bien tolerada por casi todas las personas

-  La pera resulta apropiada para dietas de pérdida de peso por la gran cantidad de agua que contiene (entre el 80 y el 85%), así como las pocas calorías que aporta.

-  Es también una fruta con un alto índice en fibra, que contribuye a mantener la sensación de saciedad, lleva a cabo una acción depuradora del organismo y regula el tránsito intestinal.

-  Las peras se recomiendan a personas con altos índices de azúcar en sangre, ya que tienen un efecto regulador de estos niveles.

-  Por su bajo grado en sodio e hidratos de carbono y alto en potasio, las peras resultan muy recomendables para la diabeteshipertensión arterial o afecciones cardiovasculares.

-  Además, se trata de una fruta rica en diversas vitaminas como las A, B1, B2 C y E, así como de ácido fólico y hierro que además fortalece los glóbulos rojos.

-  Por otro lado, su alto contenido en pectina las convierte en un gran aliado para reducir los niveles de colesterol.

-  A pesar del bajo poder energético, los hidratos de carbono que contiene  al ser de asimilación lenta la convierten en muy buena fuente energética, indicada para los deportistas y los niños en edad de crecimiento.

-  Suelen ser recomendadas a la hora de destetar a los bebés y es que tienen un sabor muy suave y raramente provocan alergias.

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Cuando los colonos europeos llegaron al continente americano observaron que los habitantes del lugar colgaban piñas a las puertas de sus casas. Era su forma de dar la bienvenida, un grato recibimiento de aroma fragante y dulce sabor.

Del Monte es uno de los mayores productores mundiales de estas frutas, antes símbolo de la hospitalidad, y hoy sinónimo de buen gusto. Como la piña es un fruto que no sigue madurando una vez cosechada, su recolección se hace en el punto justo de maduración. Por eso, cada pieza de Del Monte Gold Extra Sweet que llega a la mesa presenta una carne de color intenso, perfumada y con un alto contenido en azúcar. Unas virtudes que hacen que la piña haya ganado un espacio propio como ingrediente básico en postres y ensaladas, además de una guarnición fresca y deliciosa para todo tipo de carnes.

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Frutería San Pelayo