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Pimientos de caserío

Descripción rápida

Su sabor, la finura de su carne y su agradable paladar, lo han convertido en un producto estrella de la restauración.
Además del sello de calidad Eusko Label, el pimiento de Gernika ostenta el distintivo europeo IGP (Identificación Geográfica Protegida).
Se trata de una variedad autóctona que se cultiva en las zonas de clima atlántico del País Vasco. Se considera uno de los cultivos más antiguos de Euskadi y hasta hace relativamente poco tiempo sus semillas y secretos del cultivo se transmitían de generación en generación. En la actualidad, se comercializan principalmente dos variedades «Derio» e «Iker». Se caracteriza por ser estrecho y alargado. Su tamaño oscila entre los seis y nueve centímetros y presenta una textura tersa y un color intenso.

Disponibilidad: En existencia

1,65 € /Unid.
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se venden por docenas.

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Pimientos de caserío

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Las plataneras ecológicas han dejado de ser un mero experimento en Canarias para convertirse en una realidad incuestionable que, además de ser respetuosa con el medio ambiente, es rentable. Y no solo aumenta poco a poco el interés de los agricultores por cultivar sin productos químicos, sino que también crece la predilección de los consumidores por este tipo de alimentos. Al fin y al cabo, y según el dicho, somos lo que comemos.

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Frutería San Pelayo