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Patatas

Las patatas son un tubérculo que se cultiva en climas templados y moderadamente fríos, existiendo cientos de variedades. Aunque el 82 % de su composición es agua tienen muchas proteínas y vitaminas. Es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y puede prepararse de innumerables formas (fritas, hervidas, en puré, asadas, etc) con lo que podremos disfrutar los distintos matices de su sabor.

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